Die Fleckenbühler
Das Hofgut Fleckenbühl liegt in Cölbe bei Marburg und ist ein Demeterhof, der 250 ha Land bewirtschaftet. Zugleich ist Fleckenbühl seit 1984 eine offene, konsequent nüchterne Gemeinschaft, die Menschen in jeder Lebenssituation aufnimmt und ihnen (gestützt auf frühere Suchterfahrungen der Mitglieder) dabei hilft, dauerhaft suchtfrei zu leben und ein selbstbestimmtes Leben zu führen.
Außerdem betreiben die Fleckenbühler ein weiteres Haus in Frankfurt/Niederrad. Sie bieten in ihrer Lebens- und Arbeitsgemeinschaft seit Jahren erfolgreich eine Reihe von selbst erzeugten Demeter-Produkten und professionelle Dienstleistungen an. Die Urprodukte stammen aus biologisch-dynamisch betriebener Landwirtschaft und werden in eigenen Betrieben – einer Käserei und einer Vollkornbäckerei – veredelt. Sie werden in eigenen Läden und Cafés, auf Märkten in der Region oder in Naturkostläden vertrieben. Die Betriebe geben den mehr als 200 Bewohnern sinnvolle Arbeitsmöglichkeiten, eröffnen ihnen neue Perspektiven der Qualifizierung und Ausbildung und erwirtschaften so einen nicht unerheblichen Teil des benötigten Budgets. Zu ihren frischen Landprodukten zählen Kartoffeln, köstliche Brot- und Kuchenspezialitäten sowie handgeschöpfte Rohmilchkäse in einer Vielzahl an Variationen.
Neben der Produktion von Lebensmitteln ist die Ernährungsbildung den Mitgliedern der Lebensgemeinschaft eine Herzensangelegenheit. Besucher können den Hof und die Stallungen besichtigen und sich im Lehr- und Schulgarten zu spannenden und drängenden Fragen der Landwirtschaft austauschen.Die Bürger AG unterstützt seit 2015 die Bio-Bäckerei mit einer stillen Beteiligung über 100.000,00 €. Mit dieser Summe konnten die Fleckenbühler notwendige Modernisierungsmaßnahmen in den Bäckereiräumen vornehmen und einen Backofen ersetzen. Die Investition sichert die notwendigen Betriebsmittel und ebenso Ressourcen für Qualifizierung und Ausbildung.
Steckbrief zur Beteiligung
- Projekt: Umbau und Modernisierung der Bio-Bäckerei in Frankfurt Niederrad
- Art des Invests: stille Beteiligung über 100.000,00 €
- Beginn der Beteiligung: 15.03.2015
- Laufzeit der Beteiligung: 9 Jahre
https://www.diefleckenbuehler.de
