Biohof May

BIOHOF MAY

Der Biohof May ist ein ökologisch wirtschaftender Familienbetrieb und liegt in Junkershausen, einem kleinen Dorf an den Ausläufern der bayerischen Rhön. Bereits seit 1989 wirtschaftet die Familie nach den Richtlinien des Ökologischen Landbaus und zählt damit zu den Pionierbetrieben der Region. Auf den Feldern mit insgesamt 85ha wird Dinkel, Roggen, Weizen, Hafer, Gerste, Ackerbohnen und Luzernekleegras angebaut.

Durch einen Großbrand im November 2015 wurde der Bauernhof der Familie nahezu komplett zerstört. Dies bedeutete für die gesamte Familie eine Zäsur. Die Hofnachfolge war zu diesem Zeitpunkt nicht geklärt und die Familie stand vor den Trümmern ihrer Existenz. Doch Krisen bedeuten auch Chancen: so entschloss sich der älteste Sohn Christian gemeinsam mit seiner Frau Rebekka die Großstadt Frankfurt hinter sich zu lassen und zusammen mit den Eltern den Hof wieder aufzubauen.

Nach vielen Monaten des Planens und Überlegens wurde nach über zweieinhalbjähriger Bauzeit ein neues Hofensemble geschaffen, das 2018 mit dem Deutschen Landbaukulturpreis ausgezeichnet wurde. Besonders für die Schweine wurden neue Holzställe mit Gründach gebaut, in denen die Schweine noch mehr Platz haben als nach Bio-Vorschriften vorgegeben. Die Hühner leben in 2 Hühnermobilen bewacht von je 2 Zwergziegen.

Den Bezug nach Frankfurt haben die Beiden nicht verloren, sondern stetig gehalten. Sie wurden Gründungsmitglieder des Ernährungsrats Frankfurt und des Verein Bionales e.V. Darüber hinaus wurde eine Liefertour eingerichtet, um die Produkte des Hofes alle 2 Wochen an die Frankfurter Gastronomie, Läden und Privatkunden zu bringen.

Mit dem Geld der BürgerAG wird im Nachbarort des Hofes ein neues Verkaufshäuschen mit modernen SB-Automaten errichtet, das die Vermarktung der hofeigenen Fleisch- und Wurstprodukte in der Region stärken soll. Neben dem Hofladen hat die Familie mittlerweile auch einen Online-Shop eingerichtet, mit dem die Hofprodukte deutschlandweit verschickt werden können.